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PILON DE POULET CONGELE
REF 11212
Pilons de poulet de chair à peau blanche de provenance régionale (Pays de la Loire, Normandie, Bretagne) – Souche VEDETTE ou ROSS. Elevé avec une alimentation composée de 100% de matières premières d’origine végétale et minérale et enrichies en vitamines. Morceau composé du tibia, péroné et de la masse musculaire les enveloppant, avec peau. Le pilon est déjointé au niveau de l’articulation tibiotarsienne et tibiofémorale d’autre part.
Caractéristiques
Poids à l’unité
4 KG
Conservation
-18°c
Poids fixe ou poids variable traduit
Poids Fixe
Catégorie
Découpe de poulet
Conditionnement
Conditionnement
Carton
Nombre de colis par palette
120
Nombre de pièce par colis (PCB)
1
DLC
18 mois
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