CUISSE DE POULET CONGELEE
REF 11018
Cuisses de poulet de chair à peau blanche de provenance régionale (Pays de la Loire, Normandie, Bretagne) – Souche VEDETTE ou ROSS. Elevé avec une alimentation composée de 100% de matières premières d’origine végétale et minérale et enrichies en vitamines. Morceau composé du tibia, péroné, fémur et de la masse musculaire les enveloppant. La cuisse est déjointée au niveau de l’articulation tibiotarsienne d’une part et sciée au niveau de la ceinture pelvienne d’autre part.
Caractéristiques
Poids à l’unité
1 KG
Conservation
-18°c
Poids fixe ou poids variable traduit
Poids Fixe
Catégorie
Découpe de poulet
Conditionnement
Conditionnement
Sachet
Nombre de colis par palette
80
Nombre de pièce par colis (PCB)
8
DLC
18 mois